建国記念日の今日、例年なら必ず旅行なり、スノボに出かけてるのに今年はな～んも予定なし…。
何年ぶりだろう…、建国記念日に家に居るの…。
遅めに朝起きて、遅めの朝食。モーニングうどん。
いつもなら丸亀の麺やに行くところやけど、今日はそこまですら行くのがシンドイから、近所の宮川うどんへ。
偶々、順が良かったのかあげたて茹でたてに当たりました。
しかもセイロに残ってた1玉のオマケつき。
トロリン半熟タマゴ天ぷらに醤油を垂らして、ぶっかけのうどんと流し込む…。
やっぱり…
あげたての茹でたての麺も半熟タマゴ天ぷらも美味いけど、ダシが非常に残念だ…。
◆今日の麺他
ぶっかけ
ちく天
半熟タマゴ天
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