火曜日
結構前々からある32号線沿い円座のミニストップの横の狭い空き地にある屋台ラーメン屋がかなり気になってて、機会があれば行こう行こうと構えてたら、職場事務所隣席のオッサンとこの店の話になり、じゃあ行こうかというワケで、この日の夕方、仕事上がりに寄ってく事に。
屋台の大将に聞くと、今現在の営業は結構ほぼ毎日やってるらしい。ちょっと前までは、開いてるのが見れたら超ラッキーくらい開いてることがなかったのに。
とりあ
えずメニューを見ると、フツーの中華そば（角八そば）の下に、タイ屋台ラーメンなるものが。迷わずソレを注文。オッサンはフツーの角八そば頼んでた。
待つこと数分…
出てきたタイ屋台ラーメンの見た目は中華そばとあんまり変わらず、つみれ団子が乗っかってる程度。
一口二口喰っても、ドコがタイ風？って思ったけど、テーブルの上に置いてあったフライドガーリックとタイ唐辛子をかけると。。。。あ～なるほどなるほど。タイラーメンと言われればそうかもと思わせる味わいになったようななってないような。コレに酢とパクチーとレモン的なものがあればタイ風ヌードルにもっともっと近づくのになぁ…
◆今日の麺他
タイ風野菜ラーメン
0 件のコメント:
コメントを投稿